Sobremesa dos Maravilhosa: Fácil, Rápida e Irresistível
Essa sobremesa é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, ela fica cremosa, leve e simplesmente irresistível. Ideal para qualquer ocasião, desde o almoço em família até um jantar especial.
Autor: Marcos Aurélio em 05/06/2025 | 3 minutos de leitura
Uma sobremesa simples, feita com ingredientes que você já tem em casa. Fica pronta em poucos minutos e tem uma textura cremosa que derrete na boca. Perfeita para adoçar qualquer momento do dia.
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina com as 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a baunilha até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
Despeje em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
Sirva gelado. Se quiser, decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou calda de sua preferência.
🥄 Variação Light ou Fitness
Se você quer uma opção mais leve dessa delícia, é só fazer pequenas substituições. Troque o leite condensado tradicional por uma versão zero açúcar ou diet (já existem ótimas opções no mercado), o creme de leite comum por creme de leite light ou iogurte natural desnatado, e use leite desnatado no lugar do integral. A textura fica levemente diferente, um pouco mais leve e aerada, mas ainda muito gostosa. A gelatina incolor continua sendo essencial para garantir a consistência cremosa sem precisar de gordura extra.
Se quiser, pode ainda adicionar um pouco de adoçante culinário (como stevia ou xilitol) para ajustar o sabor ao seu paladar. Essa versão é ideal para quem está de dieta, é diabético ou simplesmente quer manter uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão de um docinho no fim da refeição. Uma sobremesa leve, refrescante e sem culpa!
💡 Dicas e Truques para Deixar sua Sobremesa Ainda Melhor
Essa sobremesa já é deliciosa por si só, mas com alguns truques simples, ela pode ficar ainda mais especial. Para quem ama texturas, experimente fazer uma base com biscoitos triturados e manteiga derretida — como uma base de cheesecake. Basta pressionar essa farofinha no fundo do refratário antes de despejar o creme. Dá um contraste incrível!
Outra dica é bater tudo no liquidificador por pelo menos dois minutos. Isso ajuda a deixar a mistura mais aerada e uniforme, garantindo uma textura cremosa e leve. Se quiser adicionar sabor, experimente colocar raspas de limão, laranja ou algumas gotas de essência de coco ou amêndoas.
Na hora de servir, capriche na apresentação: decore com morangos fatiados, uvas cortadas ao meio, folhas de hortelã, raspas de chocolate ou uma colher de geleia por cima.
E atenção: para desenformar com facilidade, unte levemente a forma com um fio de óleo ou água antes de colocar a mistura. Assim, sua sobremesa sai inteira e linda!